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gratin aux fruits de mer économique
22/02/2012 16:08
Ingrédients (3 personnes):
2 ou 3 Filet de merlan
250g de crevettes décortiquées
une boite de champignons coupés
3gousses d'ail
50g de beurre
1càs de coriandre fraiche ciselée
fromage rapé
une béchamel légère ( farine lait et beurre)environ un demi litre.
Préparation:
Faites cuire les filets de merlan et les crevettes à l'eau bouillante pendant qlqs minutes
égouttez et faites revenir dans une poèle les champignons dans du beurre avec les gousses d'ail et la coriandre (facultatif)pendant qlqs minutes.
Ajoutez y les poissons et continuez encore un peu la cuisson, retirez du feu et ajoutez y la béchamel légère , il faut que le mélange soit coulant, versez dans un moule en pyrex et enfournez pendant presque une heure, laissez dorer la surface, parsemez de fromage rapé puis retirez du four.
*recette testé et tiré des foodies
 Commentaire de shakira102 (16/03/2012 23:08) :
Voilà je n'aie pas le syndrome de menière...ouf quel soulagement,1 seance
de kiné aujourd'hui,mon morale va bcp mieux encore mes migraines..mais le
soleil es là et ca fait revivre aussi!!!! et toi comment va tu???merci de
ta presence sur mon blog..passe un bon weekend,gros bisoux martine
http://shakira102.vip-blog.com/
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Commentaire de shakira102 (23/03/2012 19:34) :
toc toc toc tu est là??je viens te souhaité une agréable soirée,içi il a
fait 25° oui oui je profite pour faire mon jardin,beau temps jusque jeudi
parait-il..gros bisoux martine
sa dois etre bon,mais perso je n'aime pas le poisson,lol
http://shakira102.vip-blog.com/
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Commentaire de shakira102 (14/04/2012 09:24) :
Coucou,merci de tes visites qui me touche beaucoups,j'espère que tu va
bien..je quitte ton bel univers en te souhaitant une bonne journée,gros
bisoux martine
http://shakira102.vip-blog.com/
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Galettes de pain marocain
22/02/2012 15:23
Ingrédients (6 personnes):
250g de farine
1 c à café de levure de boulanger
150ml d'eau
1 c à café de sel
1 c à café d'huile d'olive
Préparation:
Pétrissez tous les ingrédients ensemble jusqu’à l'obtention d'une pâte homogène
Laissez la pâte doubler de volume (environ 45mn ).
Formez deux galettes en les aplatissant avec la paume de la main et recouvrer les d'un linge.
Laissez encore lever (20mn environ ) et ensuite les cuire dans une poêle à fond épais ,( feu doux)
*recette testé et tiré des foodies
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Clafoutis tout chocolat
19/02/2012 16:53
1 boîte (410g) de lait Gloria
4 œufs
2 c. à s. de farine
100 g de sucre
1 tablette de chocolat noir dessert
Préparation
1- Préchauffez votre four th. 6 (180° C).
2- Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre au bain-marie (ou au four micro-ondes 1 mn avec 2 c. à s. d'eau).
3- Dans un saladier, battez les œufs, le sucre et la farine. Ajoutez le lait Gloria et la vanille.
4- Incorporez le chocolat fondu.
5- Versez la préparation dans un plat beurré.
6- Faites cuire au four environ 35 mn.
* trouvé sur le site de gloria, mes fils l'adorent ce clafoutis mais au chocolat blanc ^^
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Fondant au chocolat facile
18/02/2012 18:10
- 150 g de beurre
- 150 g de chocolat pâtissier
- 50 g de farine
- 100 g de sucre
- 3 œufs
Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserolle.
Dans un saladier mettre les 3 oeufs avec le sucre (A battre avec le batteur jusqu'a ce que le mélange et blanchit)
Rajouter le chocolat fondu avec le beurre et la farine à la préparation des oeufs battu.
Verser dans plusieurs ramequins (qui vont au four, si vous prenez un plat à gateux vous aurez trop de chocolat fondant au milieu)
(étape facultative) Laisser reposer au frigo pendant 2h ! lLe fondant sera meilleur et on peut même en manger froid !!
Mettre au four à 170 °C pendant 15-20 minutes !
Régalez vous avec votre famille et amis !! Peut également s'accompagner de chantilly et/ou d'une boule vanille !!
Bon appétit !
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Commentaire de shakira102 (19/02/2012 15:49) :
tout d'abord bienvenu chez vip..je me presente martine,suis gourmente donc
sa tombe bien et j'adore le chocolattttttt....bon dimanche
http://shakira102.vip-blog.com/
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 Commentaire de viteunerecette (19/02/2012 16:35) :
merci pour ton accueil ^^ moi aussi je suis très gourmande mais je fais
aussi attention alors quand je trouve des recettes un peu light mais bonne
je teste, mais celle ci n'est pas du tout light ^^ , tant pis c'est un vrai
régal lol
http://viteunerecette.vip-blog.com/
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Commentaire de skieuse (07/08/2012 17:17) :
Bonjour, demain je vais faire cette gourmandise, merci & bonne fin de
journée.
http://skieuse.vip-blog.com/
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Cupcakes au chocolat
18/02/2012 18:01
- 140 g de farine
- 120 g de beurre fondu
- 120 g de sucre
- 2 œufs
- 3 c. à soupe de lait
- ½ sachet de levure chimique Alsa
- ½ sachet de sucre vanillé Alsa
- 1 tablette de chocolat pâtisser
- Des caissettes en papier
Mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé, ajouter les œufs, puis la farine et la levure, enfin le lait.
Faire fondre le chocolat pâtisser au micro-ondes avec un peu d’eau.
Intégrer le chocolat fondu à l’ensemble.
Chemiser le moule à muffins avec les caissettes, remplir de 2 cuillères à soupe chaque moule environ.
Cuire 15-20 minutes à 180° (th.6). Laisser refroidir. (j'ai laissé 20 minutes)
Nappage avec ce que vous voulez , moi c’était avec Nutella et vermicelle chocolat ^^
Bon appétit !
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